polsuha penina, pridelana iz samotoka modre frankinje in modrega pinota.
Osnovno vino je pridelano po tradicionalnem postopku, pri katerem ohlajen grozdni mošt v nekaj urah iz kožice grozdnih jagod (maceracija) izluži aromatične snovi.
Sorta:
50% modri pinot, 50% modra frankinja
Vsebnost alkohola:
12,5% vol
Sestava tal:
distrična rjava tla, na pliocenski ali kvartarni glini in ilovici, 60-% izpran psevdoglej, pobočje, distrično, plitvo, 40 % srednje globoko
Predlog za serviranje:
perutnina, teletina, ovčetina, jagode. Temperatura serviranja: 4-6°C
