DRUGI ENOLOGOV IZBOR V LETU 2010
(4.5.2010)

Spoštovani član Kluba ljubiteljev penin,

Prazniki so za nami. Prihaja najlepši mesec Maj, ko so sončni žarki že dovolj močni, da nas zjutraj prebudijo in nam zvečer ni potrebno obleči zimskih oblačil. Ker je ostalo v zraku še kar nekaj vonja po pomladi je sedaj čas, da se pred poletjem pripravimo na vroče temperature.

Ob tej priložnosti Vam predstavljamo » 2. Enologov izbor « v letu 2010 za drugo pomladansko trimesečje tega leta.. Tokrat smo za Vas pripravili pošiljko, ki je namenjena za piknike v naravi ali pa le za uživanje v sončnem zahodu.

~ Za piknike v naravi Vam predstavljamo modri pinot 2006, ki je v odlični kondiciji.

~ Za svežino pomladi je odličen Gourmet brut 2007

~ Za premagovanje spomladanske utrujenosti priporočamo Prestige brut 2003

Modri pinot 2006 je vino odličnega letnika. Pridelan je na našem posestvu na Piršenbregu, od koder izhajajo tudi naše najboljše penine. Vino je prevrelo v leseni posodi, nakar smo ga leto dni pustili zoreti v novih hrastovih sodih. Dozorelo je v plemenito vino, polnega okusa, s tipično sadno cvetico, ki jo dopolnjujejo tanini iz soda. Vino priporočamo k jedem z žara.

Gourmet brut 2007 je, kot že samo ime pove, zelo suha bela penina, s samo nekaj grami ostanka sladkorja, ki je zorela na kvasovkah najmanj pet let. Osnovno vino je sestavljeno iz sort chardonnay in modri pinot odličnega letnika. Penino Gourmet brut ponudimo ohlajeno na 4 do 6°C k perutnini, teletini, ribam, školjkam in mlademu siru.

Prestige brut je zelo suha in zrela penina. Pridelujemo jo iz vin izključno najboljših letnikov sorte chardonnay, ki penini oblikuje nežen in prefinjen karakter, arome, ki se razvijejo iz lesa francoskega hrasta pa zaokrožujejo penino v harmonijo čudovitih okusov. Polnimo jo v steklenice posebne oblike in barve, ki zagotavljajo najboljše zorenje vina tudi po degoržiranju, oziroma odstranjevanju kvasovk. Penino Prestige brut ponudimo ohlajeno na 4 do 6°C k pljučni pečenki, divjačini in zrelemu siru.

Po dve steklenici modrega Pinot, Gourmet brut 2007 in Prestige brut 2003 Vas čakajo med 5. in 14. Majem 2010 v naših specializiranih trgovinah v Ljubljani na naslovu Celovška cesta 72 in na Bizeljskem, Stara vas 7.

V kolikor Vam jih v tem času ne bo uspelo prevzeti, Vam jih bomo brezplačno dostavili na Vaš naslov. Cena izbora penin znaša 77,34 €. Če želite tokrat pošiljko preskočiti ali jo spremeniti nam to prosim sporočite.

POMEMBNO! - Članom kluba ki ste se odločili za letno članarino, pošiljamo »enologov« izbor zgolj informativno; prevzem, pošiljka in cena pa seveda za Vas ne veljajo. Če pa želite prevzeti paket, pa nam to seveda sporočite

Hvala in lepo pozdravljeni.

S spoštovanjem,

Tomaž Bakšič

Istenič d.o.o.