3. TRIMESEČJE KLP 2009
(21.9.2009)

Spoštovani član Kluba ljubiteljev penin,

Trgatev letošnjega leta je končana. Vinska trta je letos odlično odobrila in nam postregla z lepim in zdravim grozdjem. Sladkorne stopnje in arome so odlične in ko potegnemo pod vse skupaj črto, Vam lahko oznanimo, da bo letnik 2009 spadal med odlične letnike.

Ob tej priložnosti Vam predstavljamo »Enologov izbor« v letu 2009 za tretje trimesečje tega leta

- kot nov letnik Vam predstavljamo Gourmet brut 2007

- za posebne priložnosti je odličen Prestige Brut Nature 2003

- za slajše razvajanje je tukaj slajša Cuvee Princesse

Gourmet brut 2007 je, kot že samo ime pove, zelo suha bela penina, s samo nekaj grami ostanka sladkorja, ki je zorela na kvasovkah najmanj pet let. Osnovno vino je sestavljeno iz sort chardonnay in modri pinot odličnega letnika 2007. Penino Gourmet brut ponudimo ohlajeno na 4 do 6°C k perutnini, teletini, ribam, školjkam in mlademu siru.

Prestige brut nature 2003 je zelo suha in zrela penina. Pridelujemo jo iz vin izključno najboljših letnikov sorte chardonnay, ki penini oblikuje nežen in prefinjen karakter. Polnimo jo v steklenice posebne oblike in barve, ki zagotavljajo najboljše zorenje vina tudi po degoržiranju, oziroma odstranjevanju kvasovk. Penino Prestige brut nature 2003 ponudimo ohlajeno na 4 do 6°C k perutnini, ribam, školjkam in mlademu siru.

Cuvée Princesse je polsladka bela penina. Kljub nekoliko povečanem ostanku sladkorja ohranja svežino in harmoničnost. Ta penina je bila leta 1996 tudi Šampion ljubljanskega mednarodnega ocenjevanja vin. Penino Cuvée Princesse ponudimo ohlajeno na temperaturo 4 do 6 °C h gosjim jetrom, omakam iz gorgonzole ali rouqueforta in sladicam.

Ker smo napovedali bomo trimesečja pripravljali za naprej. Sporočimo Vam, da bodo v zadnjem trimesečju tega leta 2009 za Vas izbrane naslednje penine: Euro Desiree, Michelle, Prestige Brut 2003. Pred novim letom Vas bomo seveda še predčasno spomnili na prihajajoče trimesečje.

Po dve steklenici penin Gourmet brut 2007, Prestige brut nature 2003, Cuvee Princesse Vas čakajo med 22. in 28. septembrom v specializiranih trgovinah v Ljubljani na naslovu Celovška cesta 72, na Bizeljskem stara vas 7.

V kolikor Vam jih v tem času ne bo uspelo prevzeti, Vam jih bomo brezplačno dostavili na Vaš naslov. Cena izbora penin znaša 88,16€.

POMEMBNO! - Članom kluba ki ste se odločili za letno članarino, pošiljamo »enologov« izbor zgolj informativno; prevzem, pošiljka in cena pa seveda za Vas ne veljajo, seveda pa lahko preko telefona ali maila naročite svoj izbor po Vaših željah.

Hvala in lepo pozdravljeni.

S spoštovanjem,

Tomaž Bakšič